Praxisprojekte
Sommersemester 2013
Willkommen in der süßen Welt des Marzipans! Die Studierenden des 3. Semesters führen im Sommersemester 2013 ein neues Praxisprojekt in Kooperation mit dem renommierten Marzipanhersteller Erasmi & Carstens aus Lübeck durch. Ausgewählte Rezepturen, ein hoher Qualitätsanspruch und Mut zu innovativen Konzepten prägen die Marke CARSTENS, die sich in verschiedenen Vertriebskanälen präsentiert.
Heutzutage als eigene Süßwarenkategorie angesehen ist Marzipan ein spannendes Marktsegment, denn es gelten bestimmte Gesetzmäßigkeiten bzgl. Produktrezepturen und Verwendungsanlässen, die die Kundenakzeptanz innovativer Produkte stark einschränkt.
Nach umfangreicher Analyse von Umfeld, Markt, Wettbewerb, Kunden und Trends durch das Team der Brand Academy ist es das gemeinsame Ziel, neue Marktnischen mit Vermarktungs- und Umsatzpotential zu definieren, um auf dieser Basis eine Marketingkonzeption inkl. des kompletten Marketing-Mix zu entwickeln. In Gruppenarbeit werden Teilaufgaben bearbeitet und ähnlich einer Pitch-Situation präsentiert und diskutiert. Die Studierenden stehen regelmäßig mit dem Marketing/ Vertrieb von Erasmi & Carstens im Dialog, um am Ende des Semesters wissenschaftliche fundierte Lösungsansätze aufzuzeigen, die in Folge vielleicht zu einer süßen Verführung realisiert werden…
„Rebellische Kreativität“ wird den Studenten des 5. Semesters im Sommer 2013 bei der Überarbeitung der Dachmarkenstrategie für die Marke ColaRebell abverlangt. Die „stärkste Cola der Welt“ bringt mit ihrer erfrischenden Chili-Ingwer Note und dem hohen Koffeingehalt den Kick in den Alltag. Nach den innovativen Anfangsjahren stellt sich die junge Marke mit den hanseatischen Wurzeln nun den kritischen Fragen der Brand Academy Studenten. Im Rahmen der Überprüfung der Markenstrategie werden zunächst die Zielgruppe, das Produktportfolio sowie die Markt- und Wettbewerbssituation beleuchtet. Anschließend soll eine Kommunikationskampagne mit Fokus auf Guerilla-Marketing entwickelt werden. Ziel des Projektes ist es, die Bekanntheit der Dachmarke ColaRebell zu stärken.
Im Sommersemester 2013 stellen sich die Studierenden des 5. Semesters im Rahmen des Seminars „Dienstleistungsmarketing – Vertiefung“ der spannenden Herausforderung, einen Ansatz für ein modernes Dienstleistungsmarketing zu erarbeiten, um die Relevanz der Hamburger Marke und Institution „Dialog im Dunkeln“ zu stärken. Der „Dialog im Dunkeln“ ist nicht nur eine tolle Event-Location in der Hamburger Speicherstadt für private und gewerblicher Endkunden, sondern bietet auch mit seinen blinden Business Trainern umfangreiche Lernmethoden in Seminaren und Trainings für Führungskräfte an. Das Team der Brand Academy wird vor Ort mit dem Management des „Dialog im Dunkeln“ die Marketing-Situation diskutieren und analysieren, um dann in der Seminararbeit wissenschaftlich fundierte Lösungen für eine Neuausrichtung des Marketings zu finden. Dabei werden mit Sicherheit auch aktuelle Trends wie z. B. Social Media Marketing auf Nutzen und Umsetzbarkeit für den „Dialog im Dunkeln“ überprüft werden. Unser Ziel wird es sein, Potenziale zu aktivieren und neue Kunden zu begeistern.
Wintersemester 2012/2013
Im Rahmen des aktuellen “interdisziplinären Praxisprojektes” haben Studierende der Brand Academy eine Produktkategorie des international erfolgreichen Markenkonzerns Unilever analysiert und überarbeitet. Hierbei wurden Fragestellungen der Zielgruppenausrichtung, der Portfoliopolitik, der Preisstellung sowie der Vertriebs- und Kommunikationspolitik erarbeitet. Lars Gerber, Brand Development Director Savoury Category Europe bei Unilever, war von der Zwischenpräsentation begeistert: ,,Die Studenten haben der Brand Academy heute große Ehre gemacht” – so sein Fazit. Ende November geben die Brand Manager den Stab an die Brand Designer weiter. Diese werden bis zum Ende des Semesters für eine passende Kommunikationskonzeption für das betreute Produkt sorgen.
Ende November fand im Studiengang B.A. Brand Management ein Praxis-Workshop zum Thema Innovationsmanagement statt. In 4 Doppelstunden verteilt auf 2 Wochen konnten die Studentinnen und Studenten ihre Eigeninitiative, Kreativität und Managementskills testen. Unter der Supervision der erfahrenen Marketingmanager der British-American Tobacco Michael Peter und Hans Meuers stellten sich die Teilnehmer der Herausforderungen der Marktforschung, Produktentwicklung und des hierauf aufbauenden Brandmanagements. Neben der inhaltlichen Aufarbeitung der Case Study konnten die angehenden Marketers auch ihre Presentation Skills testen und sich ein qualitatives Feedback einholen. Insbesondere dieses direkte Feedback der Praktiker wurde von den Teilnehmern als konstruktive Ergänzung ihres wissenschaftlichen Studiums angesehen.
Zum Finale des Vertiefungsseminars „Dienstleistungsmarketing“ hat der Praxispartner LOTTO Hamburg GmbH die angehenden Brand Manager des 5. Semesters zur Abschlusspräsentation auf das Panoramadeck des Emporio Towers eingeladen. Nach der ausgezeichneten Zwischenpräsentation zur Mitte des Semesters wurde nun eine Marketing-Konzeption vorgestellt, welche die Vertriebs- und Marketingleitung von Lotto Hamburg absolut überzeugt hat. Die Kernthemen der Arbeit lagen in der Prüfung der aktuellen Positionierung der Marke hinsichtlich der Verjüngung der Zielgruppe und einem Quickcheck, ob sich LOTTO auch als Impulskaufprodukt eignet.
Aus den vorgestellten strategischen Ableitungen konnte LOTTO Hamburg wertvolle Anregungen gewinnen, die die Umsetzung zukünftiger Marketing-Aktivitäten mit Sicherheit beeinflussen werden. LOTTO Hamburg möchte den Kontakt zu den Studierenden aufrecht erhalten, um den begonnen Dialog in einer Feedbackrunde fortzusetzen. Stefan Schramm, Dozent: „Mich hat neben dem ausgezeichneten Ergebnis besonders die tolle und zielführende Teamarbeit der Studierenden beeindruckt. Herzlichen Dank an das Team!”
Sommersemester 2012
Im Rahmen des Seminars „Strategic Planning“ hatten die Brand Manager des 4. Semesters erneut die Gelegenheit echte Kundenluft zu schnuppern. Unter der professionellen Leitung Ihrer Dozentin und tbwa- Planning Directorin Betty Siegel, haben sie eine Positionierungs- und Kommunikationsstrategie für die Edelmanufaktur „Deumer“ erarbeitet.
Johan Conze, Kunde und Geschäftsführer der Deumer GmbH ist “… sehr beeindruckt von der Systematik und den Ergebnissen der Arbeit. Damit hatten wir, besonders auch nachdem wir schon mit mancher Agentur gesprochen haben, nicht gerechnet.”
Doch hiermit ist der Auftrag an die Brand Academy noch nicht abgeschlossen: Die Brand Manager übergeben das Briefing – genau wie in der Praxis – im kommenden Semester an den Studiengang Brand Design. Die Designer werden der Strategie im kommenden Semester kommunikative Flügel verleihen.
Ende Juni fand im Studiengang Brand Management eine Case Study zum Thema Innovationsmanagement statt. Unterstützt durch Michael Peter und Hans Meuers, beide erfahrene Marketing-Manager der British-American Tobacco, machten sich die Teilnehmer zunächst mit der realen Ausgangssituation der Tabakbranche vertraut. Anschließend stellten sie sich den Herausforderungen von Marktforschung, Produktentwicklung und Brand Management. Im Resultat stand eine wirklich innovative Markenidee. Dieser Pilot Workshop ging über 3 Doppelstunden und verlangte den Bachelor Studenten sowohl Eigeninitiative, als auch Kreativität und Managementskills ab. Neben der inhaltlichen Aufarbeitung der Case Study konnten die angehenden Marketers auch ihre Präsentationsfähigkeit testen und sich ein qualitatives Feedback einholen. Aufgrund der guten Resonanz des Praxispartners und der Studierenden wird dieser integrative Workshop im kommenden Semester wiederholt.
Wintersemester 2011/2012
Im Wintersemester 2011/2012 hat sich die Brand Academy erstmals an der GWA Junior Agency beteiligt – dem einzigen Nachwuchswettbewerb in Deutschland, der strategische und kreative Leistungen gemeinsam bewertet. Die Studierenden des Studiengangs Brand Management haben unter der Leitung der Agentur Publicis Hamburg und Prof. Dr. Christian Duncker für die Telekom AG eine Positionierungsstrategie erarbeitet. Es ging um das Produkt „TelePresence“ – einem neuen Kommunikationstool, welches künftig Konferenzen, Geschäftstermine und andere Businessreisen ersetzen soll. Der Kunde war von der Präsentation positiv überrascht. Bei einer Liveschaltung via TelePresence lautete das Fazit: „wir nehmen einige interessante Anregungen mit“ …
Ein weiteres Team von Studierenden entwarf für die Villeroy & Boch AG (Mettlach) eine Internal Branding Strategie für den Unternehmensbereich „Tischkultur”. Das übergeordnete Ziel lautete, eine starke Markenidentität zu schaffen, dass von allen Mitarbeiter des Unternehmensbereichs verstanden und gelebt wird.
Am 22.06.2012 hatten die Studierenden ihre Abschlusspräsentation vor dem Praxispartner Villeroy & Boch.
„Nur durch die Schaffung einer gemeinsamen starken Markenidentität durch alle Mitarbeiter kann auch ein starkes Markenbild bei den relevanten Konsumenten entstehen. Hierbei sind eine Vielzahl unternehmensinterner Gestaltungsräume und vor allem Gestaltungsgrenzen zu beachten“, so die Studentin Lisa Fischbeck.
Florian Bausch (Head of Productmanagement & Product-Development Villeroy & Boch), sowie seine Kollegin Barbara Ditzler (HR) waren beeindruckt: „Mit der Brand Academy zusammen konnte Villeroy & Boch ein spannendes Projekt zum Thema “Internal Branding” durchführen. Echte Praxisnähe und großes Interesse seitens der Studierenden haben dabei aus einer generischen Aufgabenstellung ein lebendiges Konzeptpapier entstehen lassen, welches nicht nur die aktuelle Situation treffgenau illustriert, sondern mit vielen guten, sowie unverbrauchten Ideen neue Wege aufzeigt. Wir werden sehr gerne versuchen, eine Vielzahl der wirklich sehr guten Ideen auch zeitnah umzusetzen und in unsere anderen Themen einzubinden, wie z.B. die Frage nach dem Markenverständnis bei der Mitarbeiterbefragung. Wir bedanken uns für das Engagement der Studenten und hoffen sehr, dass es weitere Kooperationen geben wird.“
Sommersemester 2011
Im Sommersemester 2011 erarbeiten Studierende des Studienganges Brand
Management unter der Leitung von Prof. Dr. Christian Duncker und in Kooperation
mit der Agentur Landor eine Marketingstrategie für die Hamburg Tourismus GmbH. Der Auftraggeber ist mit den Ergebnissen sehr zufrieden. Der Projektpartner übernimmt wesentliche Konzeptionselemente in seine Strategie.